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Este foi um duro golpe para meu fiel companheiro, meu fígado. Foram milhares de vinhos de todo o mundo, provados em concursos, viagens, grandes verticais, visitas a produtores, almoços vínicos e eventos mil, formal e informalmente.
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Com mais da metade dos prêmios amealhados pelo país lá fora, só faz aumentar o prestígio das borbulhas nacionais
O espumante brasileiro está girando o mundo, colhendo láureas em concursos internacionais, conquistando consumidores e instigando experts de várias nacionalidades. A pergunta que todos fazem é a mesma: o que leva o espumante nacional a ser tão bom? A resposta é uma conjunção de fatores históricos, naturais, sociais e mercadológicos.
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Estamos passando por um momento extremo, que está virando nossas vidas de cabeça par baixo. O medo e o ódio, que são as emoções mais fortes, estão à flor da pele. Mas o amor, em todas as suas formas, que é a emoção mais plena, profunda e duradoura, e sempre vence no final.
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Todos comentam que nossos espumantes são ótimos, mas que os leva a ser tão bons?
